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POLLO AL LATTE DUKAN

www.creatodamagda.altervista.org

Ho finalmente ricominciato a mangiare bene, e ovviamente a cucinare senza grassi.

Ieri sera ho cucinato il Pollo al Latte alla Dukan.

Per 4 persone:

8 Fette di petto di pollo

500 ml di Latte scremato ( o parzialmente )

1 cucchiaino di maizena

Sale con erbe aromatiche q.b.

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Scaldare molto bene una padella antiaderente, cuocere i petti di pollo finch√© sono belli dorati, e aggiungere l’insaporitore con sale ed erbe aromatiche.

Sciogliere il cucchiaino di maizena nel latte freddo. Coprire i petti di pollo con il latte e lasciare cuocere a fiamma bassa fino a che la salsa diventa densa.

PROVATE!!! Sono ottimi e dietetici

 

MUFFIN ALL’AROMA DI VANIGLIA….SUPER DIETETICI

Eccomi di nuovo con una ricetta dietetica DUKAN!!!!

Sempre per il mio caro maritino, stasera ho preparato dei gustosissimi MUFFIN .

INGREDIENTI

2 uova

2 cucchiai di formaggio fresco magro ( es. Vitasnella spalmabile)

2 cucchiai di crusca di grano

4 cucchiai di crusca di avena

10 gocce di dolcificante  ( tic)

Qualche goccia di aroma alla vaniglia

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Accendere il forno a 180*

Montare a neve gli albumi

Mischiare tutti gli altri ingredienti e poi incorporare lentamente gli albumi.

Riempire gli stampini per MUFFIN e infornare per 20/30 minuti.

NIENTE MALE!!!

SE SIETE A DIETA VE LI CONSIGLIO.

CIAO

POLLO AL CURRY CON VERDURE

CHE BUONO!!!!!

E’ stato un successone

TUTTO RIGOROSAMENTE DIETETICO SENZA AGGIUNTA DI GRASSI

Tagliare il pollo a cubetti e metterlo a rosolare in un padella antiaderente, aggiungere un cucchiaino di curry e insaporire bene.

Togliere il pollo e mettere sul fondo della padella la cipolla tagliata sottile, la polpa di pomodoro e lasciare stufare con un pochino di brodo vegetale.

Aggiungere il pollo e cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso e aggiungendo brodo di tanto in tanto per non fare asciugare il seghetto.

Nel frattempo tagliare le zucchine e le carote e aggiungerle al pollo con 1/2 cucchiaino di curry.

Lasciare cuocbene aggiungendo brodo di tanto in tanto e fio a cottura delle verdure.

Aggiustare di sale e servire caldo.

BUON APPETITO!.