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POLLO AL LATTE DUKAN

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Ho finalmente ricominciato a mangiare bene, e ovviamente a cucinare senza grassi.

Ieri sera ho cucinato il Pollo al Latte alla Dukan.

Per 4 persone:

8 Fette di petto di pollo

500 ml di Latte scremato ( o parzialmente )

1 cucchiaino di maizena

Sale con erbe aromatiche q.b.

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Scaldare molto bene una padella antiaderente, cuocere i petti di pollo finch√© sono belli dorati, e aggiungere l’insaporitore con sale ed erbe aromatiche.

Sciogliere il cucchiaino di maizena nel latte freddo. Coprire i petti di pollo con il latte e lasciare cuocere a fiamma bassa fino a che la salsa diventa densa.

PROVATE!!! Sono ottimi e dietetici

 

CENA DIETETICA……DUKAN

Ieri sera ho invitato i miei amici a cena. E’ STATO UN SUCCESSONE!!!

In settimana ho pensato a come fare ad organizzare una cena visto che stiamo tutti facendo la mitica dieta DUKAN.

SUPER IDEA… DALL’ANTIPASTO AL DOLCE RICETTE DUKAN CON IL MIO TOCCO.

ANTIPSTO:

VITELLO TONNATO con MUFFIN  SALATI

PRIMO:

PARMIGIANA DI MELANZANE

SECONDO:

POLLO AL CURRY CON VERDURE

DESSERT:

MUFFIN AL CACAO MAGRO E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

 

Che bella serata, e che mangiata…

Posted by creatodamagda in Cucina and tagged with , , , , ,

POLLO AL CURRY CON VERDURE

CHE BUONO!!!!!

E’ stato un successone

TUTTO RIGOROSAMENTE DIETETICO SENZA AGGIUNTA DI GRASSI

Tagliare il pollo a cubetti e metterlo a rosolare in un padella antiaderente, aggiungere un cucchiaino di curry e insaporire bene.

Togliere il pollo e mettere sul fondo della padella la cipolla tagliata sottile, la polpa di pomodoro e lasciare stufare con un pochino di brodo vegetale.

Aggiungere il pollo e cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso e aggiungendo brodo di tanto in tanto per non fare asciugare il seghetto.

Nel frattempo tagliare le zucchine e le carote e aggiungerle al pollo con 1/2 cucchiaino di curry.

Lasciare cuocbene aggiungendo brodo di tanto in tanto e fio a cottura delle verdure.

Aggiustare di sale e servire caldo.

BUON APPETITO!.